Printeaza reteta

Sarmale in foi de varza acra cu carne

Fel de mancare Fel principal
Bucatarie românească
Timp de preparare 30 minutes
Timp de gatire 2 hours
Timp total 2 hours 30 minutes
Portii 12

Ingrediente

  • 1,5 kg varza acra
  • 500 gr carne de porc
  • 200 gr ceafa afumata
  • 50-100 gr orez
  • 100 gr ceapa
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingurita piper
  • 1 lingurita ienibahar
  • 100 ml suc de rosii
  • 1 buc foaie de dafin
  • 1 legatura cimbru
  • 1 legatura marar